杓文字【B】

一般的なしゃもじとは異なり特徴的な形の大久保ハウス木工舎の「杓文字 」。
どこか平安時代の貴族が持っていた、”笏（しゃく）”のを彷彿とさせます。

この特徴的な形がとても画期的で、鍋の側面に沿うだけではなく、土鍋などの隅にたまったご飯粒も、先のカーブしている部分を使ってしっかり取ることができます。
また、柄が長いので炊飯器はもちろん、深さのある土鍋でもご飯が掬いやすいのです。

大久保さんのつくる道具は、形だけでなく、道具の使用目的に合わせて木の素材を変えている事ももう一つの大きな特徴です。
杓文字の材料である栗の木は、密度が高く水を弾く性質があるので、お米がくっつきにくいです。また、他の道具と同様に、鉋だけで仕上げられているため、菌の発生も抑えられ、清潔に長くお使いいただけます。

素材と使い手に真摯に向き合っている大久保さんだからこそ生まれる手仕事です。

◼️ 素材：栗

◼️ 仕上げ：鉋仕上げ（無塗装）

◼️ サイズ：約W230×D60×H10mm

◼️ 重量：約25.8g

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【ご注意点】
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